Man bija ienākusi prātā doma, ka brīvdienām vajadzētu  pagatavot “veselīgos”siera salātus. Izvārīju olas, burkānus, nopirku sieru… Bet tad, kaut kā pārdomāju….Un sanāca pavisam kas cits. Bet ne mazāk garšīgi!!! Dikti jau labs!
Sastāvdaļas  pamatnei (19cm)
100 gr vājpiena biezpiens
100 gr milti (es ņēmu rīsu)
25 gr kokoseļļa (vai sviests)
1 olas dzeltenums
1-2 ēd.k. ūdens (ja biezpiens slapjš-no paciņām, tad laikam jau nevajadzēs ūdeni)
Sāls, dažādas zaļumu garšvielas
Pildījums:
2 vārītas olas
1 neliels burkāns
50 gr siers (man bija 10%)
1 ola
130 gr olu baltums
60 gr dabīgais jogurts
Sāls, zaļumi, garšvielas
Pagatavošana
Visas pamatnes sastāvdaļas sajauc, veido mīklu, kuru liek formā un veido pamatni ar sānu maliņām. Ieliek ledusskapī.
Gatavo pildījumu: olas un burkānus izvāra, atdzesē un sarīvē. Pievieno visas pārējās pildījuma sastāvdaļas. Masu lej uz pamatnes un liek cept ~175 grādos ~45 minūtes.
Uzturvērtība 100 gr
OB = 11,7 gr
OH = 15,9 gr
T = 3,7 gr
Kcal = 162