Pikantais siera – biezpiena pīrāgs
Kārtējās brīvdienas, un pēc saldajiem melleņu našķiem, prasās, kas pikantāks. Lai top:)
Sastāvdaļas
100 gr prosa
700 gr vājpiena biezpiens
2 olas
300 gr olu baltums
100 gr 10% siers
Ķimenes, ķiploks
Pagatavošana
Prosu noskalo trijos ūdeņos, izvāra, atdzesē. Pievieno saberztu vājpiena biezpienu, olas, olu baltumu un visu kārtīgi sajauc. Pievieno sarīvētu sieru, ķimenes, ķiploku.Masu klāj uz cepamplāts, un cepamā papīra. Cep 175 grādos, līdz virsma kļūst zeltaini brūna.
Uzturvērtība 100 gr
OB = 17 gr
OH = 6 gr
T = 2,2 gr
Kcal = 116
Atbildēt