Ik pa laikam man uznāk “bezgaļas” periodi. Un tieši šodien tirgū pretīm man raugās smuki, jaunie, zaļie kāpostiņi. Nu, kā nepaņemsi?
Sastāvdaļas (10 gab)
400 g jaunais kāposts
2 olas
70 g dabīgais jogurts (es izmantoju Amforas )
50 g 10% siers (vai cits liess siers)
~70 gr milti (es izmantoju kukurūzas miltus)
Ķiploks
Sāls, pipari, garšvielas pēc vajadzības
Zaļumi (bez tiem nekādi)
Pagatavošana
1. Kāpostu smalki sakapā un verdošā ūdenī nedaudz apvāra.
2. Nolej lieko ūdeni, pievieno olas, jogurtu, izspiestu ķiploku, garšvielas, miltus.
3.  Sarīvē un iemaisa sieru, pievieno zaļumus.
4. Ar karoti liek “kotletes” uz cepamās plāts un liek cepeškrāsnī 175 grādos, ~ 30 minūtes.

Vai arī var cept pannā zem vāka, zemā temparatūrā, kāpostus pirms tam  neapvārot, tikai svaigus sakapājot.
Pasniedzu ar avokado mērcīti. Recepte te: https://www.edunsporto.lv/?p=13936
Uzturvērtība visai porcijai  ( 700 g) OB = 51,3 g, OH = 71,5 g, T = 21,4 g, Kcal = 716
Uzturvērtība 1 gab OB = 5,1 g, OH = 7,2 g, T = 2,1 g, Kcal = 72
Uzturvērtība 100 g
OB = 7,3 g
OH = 10,2 g
T = 3 g
Kcal = 102