Maigas, saulainu garšu pildītas konfektes… Kā radītas agram pavasarim… Man ir 2 varianti šiem gardumiem.
Sastāvdaļas (1 variants)
140 g piens
100 g kokosriekstu skaidiņas
12 g kukurūzas ciete
Saldinātājs (pēc izvēles)
Kokosriekstu skaidiņas apviļāšanai
Pagatavošana
Liek visas sastāvdaļas katliņā un maisot karsē, līdz masa sabiezē. Atdzesē, ar rokām sadala masu pa 12g, saveļ bumbiņas, apviļā samaltās kokosriekstu skaidiņās
Uzturvērtība visai porcijai (262 gr, 20 gb) OB = 11,3 g, OH = 17,2 g, T= 63,9 gr, Kcal = 717
Uzturvērtība 1 gab (12 g) OB =0,6, OH = 0,9g, T = 3,2 g, Kcal = 36

Sastāvdaļas (2 variants)
100 g kokosriekstu skaidiņas
60 g sausais piens 1% (Gemoss) (vai 50/50 ar whey proteīnu)
40 g dabīgais sīrups
Vaniļas ektrakts
50 g ūdens
Pagatavošana
Sajauc visas sausās sastāvdaļas. Pamazām pievieno ūdeni, tik daudz, lai masa paliek lipīga un ar rokām var savelt bumbiņas. Sadala pa 12 g un saveļ bumbiņas. Apviļā kokosriekstu skaidiņās.
Uzturvērtība visai porcijai (205 g, 13 gab) OB = 50,6 gr, OH = 16,4g< T= 52,6 g, Kcal = 762
Uzturvērtība 1 gab (12 g) OB= 3,9 g, OH = 1,3 g, T = 4 g, Kcal = 59
Konfektes tur ledusskapī. Pēc vēlēšanās pa vidu var likt grauzdētu mandeli.
Lai labi garšo!