Nu, ir pienācis laiks meža mellenītēm. Man paveicās, jo tās atveda līdz pašām mājdurvīm. Nu, tad tik jāliek lietā!
Sastāvdaļas ( 1 gab)
1 ola
40 gr auzu pārslas
100 gr kefīrs vai piens (man 0,5% kefīrs)
Nedaudz sāls, nedaudz kāds no saldinātājiem
100 gr vājpiena biezpiens
1/2 banāns (50 gr)
50-60 gr mellenes
Pagatavošana
Olu sakuļ ar kefīru/pienu, nedaudz sāli, nedaudz saldinātaju, pievieno auzu pārslas un nedaudz visu sablendē (man patīk, ja tās nesablendē galīgi viendabīgā masā). Noliek malā, lai pārslas nedaudz uzbriest. Biezpienam pievieno 50 gr saspaidītas banānu un mellenes. Ja kādam gribas saldāku, var pielikt saldinātāju, mab pietika ar banņu un mellenēm. Mīklu lej uz pannas un zemā t zem vāka apcep pankūku no abām pusēm. Nedaudz atdzesē un liek uz vienas puses melleņu-banānu biezpienu, pārloka un bauda gardumgardas brokastis!
Ēdam un tievējam!
Uzturvērtība porcijai
OB = 35 gr
OH = 40,4 gr
T = 10,1 gr
Kcal = 415