Viens no lieliskākajiem brokastu ēdieniem man ir omlete. Tās variācijas ir bezgalīgas. Viena no tām!
Sastāvdaļas
1 ola
100 gr olu baltums
30 gr +30 gr siers “Spēkavīrs”
30 gr vājpiena biezpiens (bet var arī ztikt)
30 gr zaļie lociņi
100 gr tomāts
Garšvielas pēc izvēles
Pagatavošana
Sakuļ olu ar olu baltumu.Pievieno sāli, piparus, sagrieztus lociņus, 30 gr sarīvētu sieru un mazos kubiciņos sagrieztu tomātu. Visu sakuļ un lej uz pannas. Uzliek pannai vāku un cep nelielā temperatūrā, kamēr apakša apcep brūna. Uz pus omletes uzkaisa otrus 30 gr sarīvētā siera, pārloka, piespiež. Uzliek pannai vāku un noņem no uguns ļaujot, lai siers siltumā izkūst.
Uzturvērtība visai porcijai
OB = 46,5 gr
OH = 8,3 gr
T = 17,5 gr
Kcal = 325