Sastāvdaļas:
1kg tītara maltā gaļa
250 gr rīsi
450 gr ķimeņu siers
2 olas
3 olu baltumi
500 gr brokolis
Zaļumi, ķiploki, garšvielas

Pagatavošana:
Rīsus apvāra, atdzesē. Sasmalcina brokoli, zaļumus, ķiplokus, ķimeņu sieru sarīvē.Sajauc visas sastāvdaļas, veido apaļas kotletes un cep cepeškrāsni (uz cepampapīra) ~180 grādos,kamēr paliek brūnas. Baudam ar svaigiem dārzeņiem un plūmju-dzērveņu mērcīti…)
Uzturvērtība 100 gr:
OB = 17,3 gr
OH = 9 gr
T = 3,4 gr
Kcal = 137!  Tikai!