Mango torte
Mūsu mīļajiem Līgo svētkiem piemērota tortīte. Maiga, garda, saulaina! Un ar fantastiski lielisku uzturvērtību! Sastāvdaļas ( diametrs 18 cm) 19 gab ( 158 g) cepumi "Dāmu pirkstiņi" Savojardi Biskvītam 2…
Diānas stāsts
Sveiki visiem! :) Vienmēr esmu bijusi vidējas miesas būves, tā teikt ne par tievu, ne par resnu. Beidzot vidusskolu svēru 57 kg. Sāku strādāt birojā, vakaros augstskola un rezultātā no…
Ķimeņu siera “karbonāde”
Svētki garām, bet palicis Jāņu iespēja pagatavot gardas brīvdienu brokastis! No pāri palikušā ķimeņu siera cepam "karbonādes".:) Sastāvdaļas 300 g ķimeņu siers (man no SIA "Latgales siers" 10%, bet garšīgāk…
Šokolādes torte ar ķiršiem, vārīto krēmu un karamelizētiem valriekstiem
Man bija kārtējā reize jaunam izaicinājumam. Jauna garša un šī ir arī mana visvissmagākā gatavotā tortīte. 6 kg! Bet tas nenozīmē, ka mazāk garda! Sastāvdaļas ( 26 cm diametrs) Biskvītiem …
Rabarberu – zemeņu ķīselis ar vārītā piena krēmu
Ko darīt lietainās brīvdienās? Nu, protams, ka gatavot fantastiski gardu un veselīgu desertu! Rabarberi šogad padevušies raženi. Liekam lietā! Sastāvdaļas ( 4 porcijas) Ķīselim 500 g rabarberi 230 g zemenes…
Cāļa maltās gaļas un cukini kotletes
Labu laiku nav bijušas ceptas kotletītes. Lai top. Ar jauno, zaļo cukini. Ērti izmantot wrapiem ietinot tās tortiljā ar svaigeim dārzeņu salātiem. Sastāvdaļas ( 8 gab) 400 g maltā cāļa…
Tarte ar persikiem
Nevienas brīvdienas nevar paiet bez veselīgiem gardumiem! Un šajā burvīgajā tartē ir tikai 144 kcal/100 g! Sastāvdaļas (20 cm formai) Pamatnei 1 ola 40 g sviests 150 g kulinārijas biezpiens “Baltais”…
Auzu krekeri ar sēkliņām un kaltētiem tomātiem
Kaut kas bezgala vienkāršs un patiešām gards! Ļoti labi aizvieto brīvdienu filmu vakaros čipsus! (tortilju čipsu recepti skatiet iepriekš) Sastāvdaļas 100 g p/g kviešu milti 100 g pilngraudu auzu pārslas 20…
Banānu – zemesriekstu saldējums
Lēnītēm, bet gribas domāt, ka neapturami tomēr ir pienākusi vasara un beidzot ir atkal pienācis laiks saldējumam! Sastāvdaļas ( 2 porcijas) 2 banāni 40 g zemesriekstu sviests (bez cukura) Saldinātājs…
Zupa Okroška
Vasarai ir savas prioritātes, un tai piestāv arī "okroška". Sastāvdaļas 1 litrs vājpiena kefīrs (740 g) 2 gurķi (200 g) 170 g redīsi 3 vārītas olas 40 g dilles 100…