Ķirbja pankūka ar foreli (lasi)
Perfektas brokastis ar ķirbja pankūku un zivtiņu. Sastāvdaļas ( 1 porcija) 1 ola 100 g svaigs ķirbis (var izmantot arī cukini, burkānu, kāli. Cukini būs jānospiež liekais mitrums) 30 g…
Ķirbja keksi ar žāvētām plūmēm
Turpinu ceļot ķirbja ēdienu pasaulē! Ļoti, ļoti gardi, mitri un aromātiski keksiņi. Tā, kā šobrīd esam Ziemassvēku gaidās, pievienoju piparkūku garšvielu. Perfekta garša! Sastāvdaļas ( 7 gab/ porcijas) 2 olas…
Ķirbju ņoki ar dārzeņiem un vistas fileju
Pirmo reizi savā dzīvē es gatavoju ņokus. Protams, savā interpretācijā. Un jāsaka, ļoti interesanti un gardi šis viss kopā sanāca. Sastāvdaļas Ņjokiem 1 liela ola 240 g ķirbis ~ 425…
Siera “pica” ar vārītām olām
Kad gribas palutināt sevi un savu ģimeni cepu gardo olbaltumvielu "picu". Sastāvdaļas (2 - 3 porcijas) Mīkla pamatnei 1 ola 200 g vājpiena biezpiens 60 g rīsu milti (vai citi milti.…
Salāti ar mājas sieru, gurķi un avokado
Svaigi, veselīgi, gardi un vienkārši! Sastāvdaļas 1 gatavs avokado ( 100 g) 1 garais gurķis (200-250 g) 160 g mājas siers RIMI (klasika) vai jebkuru citu līdzvērtīgu (var izmantot arī…
Vistas fileja saldskābajā mērcē
Citiem tik apnikusī vistas fileja. Man tā nekad neapnīk! Jo ar to var pagatavot tik daudz dažādus un gardus ēdienus! Sastāvdaļas 500 g vistas fileja (es izmantoju mazās filejiņas-tās ir…
Deserts ar hurmu un apelsīnu (vai mandarīniem)
Pēc tortes gatavošanas palikuši mazie sulas apelsīni. Miziņa cieta, cieta, bet iekšpusē tomēr tie saldi un sulīgi. Izdomāju, ka tos varētu izmantot gardā desertā ar hurmu, kura arī jau pilnīgi…
Prosas biezputra ar ķirbi un upenēm
Brīvdienas ir radītas gardai rīta biezputrai. Sastāvdaļas 80 g prosa 250 g ķirbis (man muskata) 120 g upenes (saldētas) Sāls šķipsniņa Saldinātājs Vaniļa Ūdens pēc vajadzības Pagatavošana 1. Vispirms trijos…
Bulgurs ar dārzeņiem, saulē kaltētiem tomātiem un sieru
Izrādās man nav neviena recepte ar bulguru. Lai top šis tik ļot gardais (pašai sev par pārsteigumu, patiešām ļoti gards!) un krāsainais ēdiens. Sastāvdaļas (2 porcijām) 100 g bulgurs 50…
Ķirbja maize
Mans pirmais mēģinājums darboties ar raugu. Sastāvdaļas 1 maza ola 200 g svaigs ķirbis 100 g piens (2%) 15 g sviests ~ 400 g milti ( man 100 g kviešu…